인동초(인동덩굴, 금은화) 효능, 먹는 법, 말리는 법, 부작용

 
인동초, 또는 금은화로 알려진 인동덩굴은 한반도를 비롯한 아시아의 여러 지역에서 자생하는 덩굴성 식물입니다.

 
인동덩굴은 양지바른 산이나 들, 농가 주변에서 흔하게 볼 수 있으며, '인동'은 추운 겨울을 이겨낸다는 뜻으로 붙여진 이름입니다.
 
인동초는 높이가 최대 5미터까지 자랄 수 있으며 꽃은 보통 6~7월에 핍니다. 처음 필때는 흰꽃으로 피었다가 3, 4일 후에는 황금색으로 변해 흰꽃과 황금색이 섞여 있어 금은화라고 부릅니다.
 
인동초의 줄기는 오른쪽으로 감기는 성질을 가지고 있으며, 적갈색의 털이 있고 속이 비어 있습니다. 잎은 마주나고, 긴 난형이나 긴 타원형, 혹은 넓은 피침형을 띠며, 가장자리에는 톱니가 없고 털이 나 있습니다.
 
인동덩굴은 효능이 뛰어나, 전통의학에서 잎, 줄기, 뿌리, 열매를 모두 약재로 사용돼왔으며, 현대의학에서도 계속 연구되고 있습니다.

인동초의 효능, 먹는 법, 말리는 법, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
 
 

인동덩굴, 인동초, 금은화 (24년 8월 2일)

 

인동초 효능

 
전통 의학에서 인동초는 경락을 잘 통하게 하고 몸속의 독소를 해독하주며 열을 내리고 항염증, 항균, 통증완화에 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
 

▶ 인동덩굴은 관절의 염증과 풍습성 관절염에 효과가 있고, 근육과 뼈가 쑤시고 아픈 전신통증, 신경통에 도움을 줍니다.
 
▶ 위 건강을 돕고 위염 및 위궤양과 같은 소화기 질환의 증상을 개선하는 데에 유용합니다.
 
▶ 신장 기능을 개선하고, 이뇨 작용을 촉진하여 몸속 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다.
 
▶ 해독 작용을 통해 간 기능을 활성화하고 회복시키는 데 좋습니다.
 
▶ 만성간염, 황달, 만성장염, 유선염, 구내염과 같은 염증성 질환뿐 아니라 피부가려움증, 여드름과 같은 만성 피부염에도 효과적입니다.
 
▶ 면역력을 높이고 외부감염에 의한 질병을 막아주며, 성장호르몬 분비를 촉진합니다.
 
▶ 다려서 꾸준히 복용하면 탈모 예방과 발모촉진에도 긍정적인 효과가 있습니다.

 

인동초 복용법

 
인동초는 전통적으로 다양한 형태로 복용되어 왔습니다. 
 
가장 일반적인 방법은 건조한 인동초를 물에 달여서 냉장고에 두고 마시는 것입니다. 물 1리터에 건조한 인동초 20~30g을 넣고 물이 반으로 줄  때까지 달입니다. 대추나 생강을 함께 넣고 달여도 좋습니다.
 
인동차는 인동 잎을 따서 그늘에 하루 정도 두었다가 가볍게 덖어 낸 후, 뜨거운 물에 우려 마실 수 있습니다.
 
꽃이 피기 전에 꽃봉오리를 따서 그늘에 말린 후 꽃차를 끓여 마시거나, 가을에 잎과 줄기를 채취해서 그늘에 말려 끓여서 마셔도 됩니다.
 
또 다른 방법으로 인동초를 술에 담가서 약주로 만들어 복용하는 것입니다. 이 경우에는 인동초와 함께 다른 약재를 첨가하여 맛과 효능을 높일 수도 있습니다.
인동초 잎 100g과 줄기 150g을 2리터 담금주에 넣고 밀봉하여 3개월 이상 그늘에서 숙성시킨 후, 하루 1~2회 소주 잔으로 마시면 효과를 볼 수 있습니다.
 
인동초를 안전하게 복용하기 위해서는 복용 초기에는 소량부터 시작하여 몸의 반응을 관찰하는 것이 좋습니다. 또한, 복용 중에 부작용이 나타나면 즉시 복용을 중단해야 합니다. 
 
 

인동초 말리는 법

 
인동초를 말리는 과정은 간단하지만, 식물의 약효를 보존하고 최적의 상태로 유지하기 위해 약간의 주의가 필요합니다.
 
채취
가을에 인동덩굴의 아랫부분 약 20cm 위에 있는 잎과 줄기를 채취합니다.
 
세척
채취한 잎과 줄기는 먼저 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 살짝 데쳐서 소독하는 과정을 거칩니다.
 
건조
줄기는 잘게 썰어서 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 펼쳐서 말립니다. 
인동초를 말릴 때는 곰팡이나 다른 오염이 생기지 않도록 주의해야 하며, 완전히 건조될 때까지 관리하는 것이 중요합니다.

건조가 끝난 인동초는 밀폐된 용기나 비닐팩에 보관하여 습기와 빛을 차단해야 합니다. 
 
 

인동초 부작용

 
일부 사람들은 인동초 복용 후 소화 장애, 메스꺼움, 구토, 복통 또는 설사와 같은 위장 장애를 경험할 수 있습니다.

또한, 알레르기 반응이 발생할 수 있으며, 이는 발진, 가려움, 발열, 어지러움 또는 호흡곤란을 포함할 수 있습니다.
 
인동초는 차가운 성질을 가지고 있어서, 체질상 찬 기운이 있는 사람이나 소화력이 약한 사람, 임산부는 복용을 피해야 합니다.
 
과다 복용 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으며, 소량의 독성이 있어 많이 섭취하면 마비 증상이 나타날 수도 있습니다.

미각 변화나 입안의 특이한 감각을 느끼는 경우도 있으며, 드물게 두통, 어지러움, 심장 박동의 변화 등의 부작용이 보고되기도 합니다.
 
 
결론적으로 인동초를 복용할 때는 항상 주의사항을 염두에 두고 과다 복용을 피하며, 다른 약물과의 상호작용에 대해서도 주의를 기울여야 합니다.

인동초의 효능을 최대한으로 누리기 위해서는 자신의 몸상태에 맞게 적당한 용량을 꾸준히 복용하는 것이 중요합니다.