인동초(인동덩굴, 금은화) 효능, 먹는 법, 말리는 법, 부작용
인동초, 또는 금은화로 알려진 인동덩굴은 한반도를 비롯한 아시아의 여러 지역에서 자생하는 덩굴성 식물입니다. 인동덩굴은 양지바른 산이나 들, 농가 주변에서 흔하게 볼 수 있으며, '인동'은 추운 겨울을 이겨낸다는 뜻으로 붙여진 이름입니다. 인동초는 높이가 최대 5미터까지 자랄 수 있으며 꽃은 보통 6~7월에 핍니다. 처음 필때는 흰꽃으로 피었다가 3, 4일 후에는 황금색으로 변해 흰꽃과 황금색이 섞여 있어 금은화라고 부릅니다. 인동초의 줄기는 오른쪽으로 감기는 성질을 가지고 있으며, 적갈색의 털이 있고 속이 비어 있습니다. 잎은 마주나고, 긴 난형이나 긴 타원형, 혹은 넓은 피침형을 띠며, 가장자리에는 톱니가 없고 털이 나 있습니다. 인동덩굴은 효능이 뛰어나, 전통의학에서 잎, 줄기, 뿌리, 열매를 모두..
2024.08.08