인동덩굴 꽃/잎/줄기/열매 이용법, 먹는법, 건조법

인동덩굴은 체내의 각종 염증을 완화시키고, 피부 재생에 탁월하며, 여성질환, 면역 증강, 탈모에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 옛부터 녹용과 인삼에 버금가는 약효로 인정 받아 온 인동덩굴은 약용 효과가 뛰어나 한의학과 민간에서 전초를 다양한 방법으로 이용하고 있습니다. 인동덩굴의 꽃, 잎, 줄기, 열매를 어떻게 사용할 수 있는지 알아보겠습니다. 1. 인동덩굴 꽃, 금은화 인동덩굴 꽃은 주로 차로 우려 먹거나, 부침개, 튀김으로 만들어 먹습니다. 꽃은 5월에 꽃봉오리를 채취하여 말린 후 차로 우려내면 향과 효능이 잘 살아납니다. 감기 증상 완화, 해열, 소염 효과가 있어 가볍게 섭취하기 좋습니다. 말린 꽃에 뜨거운 물에 넣고 약 5-10분 동안 우려내서 차처럼 마십니다. 향긋한 맛과 함께 몸을 따뜻하게 해..

2024.11.14