울퉁불퉁한 애호박 먹어도 될까? 애호박이 울퉁불퉁해지는 이유는?
애호박은 다양한 요리에 활용되며, 특히 비타민 A가 매우 높아 면역력을 향상시키고, 세포의 재생을 촉진하여 구강, 기도, 위, 장의 점막을 보호하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 애호박에 함유된 레시틴은 기억력 증진과 뇌 기능 지원에 기여하며, 베타카로틴과 레시틴이 함유되어 있어 혈관 건강에도 좋습니다. 이러한 애호박을 키우다가 가끔 울퉁불퉁한 애호박을 수확하게 되는 경우가 있습니다. 울퉁불퉁한 애호박 먹어도 되는지 울퉁불퉁해지는 이유가 무엇인지 알아보겠습니다. 울퉁불퉁한 애호박 먹어도 될까? 울퉁불퉁한 애호박의 외형은 때때로 걱정을 불러일으킬 수 있지만, 외형이 울퉁불퉁하다고 해서 애호박의 영양가나 안전성에 문제가 있다고 보기는 어렵습니다. 애호박의 표면에 부패나 곰팡이가 보이지 않는..
2024.08.16